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Desayunos Saludables, por la seguridad alimentaria de la población escolar



Bogotá, Colombia, 16 de febrero del 2016. La Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (Abaco) en alianza con 4 empresas y 9 Bancos de Alimentos asociados se gestiona la implementación del Programa Desayunos Saludables en Colombia, con el cual se brinda un desayuno integral durante 24 días del mes a más de 3.400 niños y niñas en situación de vulnerabilidad ubicados en 9 ciudades del país, a través de 44 Instituciones sociales. Este programa se viene ejecutando durante dos años consecutivos, gracias a la participación de diversas organizaciones: tres empresas donantes de producto (Alpina, Kellogg, Alquería quienes aportan el cereal y la leche del desayuno), una empresa donante de servicio de transporte (Blu Logistic que facilita el transporte del desayuno hasta las 9 ciudades donde opera el programa) y nueve Bancos de Alimentos ubicados en Barranquilla, Bogotá, Manizales, Cartagena, Cúcuta, Ibagué, Neiva, Pereira y Villavicencio. Abaco se encarga de liderar la logística y distribución de los productos del desayuno a nivel nacional, la articulación entre los aliados del programa, la capacitación a bancos e instituciones beneficiarias y la coordinación en general de todos los componentes. Según la FAO, alrededor de 795 millones de personas en el mundo no tienen suficientes alimentos para llevar una vida saludable y activa. Eso es casi uno de cada nueve personas en la tierra. En Colombia, el 42.7% de la población vive en condiciones de inseguridad alimentaria, lo cual indica que casi la mitad de la población no vive con las condiciones mínimas necesarias para tener una alimentación saludable (ENSIN, 2010). Resultados del Programa durante sus dos años: 27 toneladas de cereal entregadas al año (2.3 toneladas al mes). 180 mil litros de leche entregados al año, (15 mil litros al mes). 78 toneladas de fruta entregadas al año, (6 toneladas al mes). 44 Instituciones sociales capacitadas en BPM Buenas Prácticas de Manufactura, importancia del desayuno y tips de almacenamiento y manipulación de los alimentos brindados en el desayuno.

Fuente: rsnoticias.com

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