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En Colombia se botan al año alimentos suficientes para llenar 3.656 veces el estadio El Campín.

· Las 9.7 millones de toneladas de alimentos que se botan en Colombia al año, serían suficientes para darle de comer a todo Panamá, Uruguay y Luxemburgo durante un año.

· Del total de pérdidas y desperdicios, el 40% de los alimentos se botan en la producción agropecuaria, el 23% en el proceso, manejo y almacenamiento, el 21% en la distribución y el retail y el 16% en los hogares.

· A pesar de la grave situación de las pérdidas y desperdicios de alimentos, el 54,2% de los hogares en Colombia viven en inseguridad alimentaria y 3,2 millones de Colombianos se acuestan todos los días con hambre.

Bogotá, junio 18 de 2019.

Según estudio realizado por el Departamento Nacional de Planeación (DNP), en Colombia se pierden o desperdician 9,76 millones de toneladas de alimentos al año, cifra alarmante puesto que representa el 34 % del total de los alimentos que el país podría consumir durante un año, es decir que, por cada 3 toneladas de comida disponible en Colombia, una tonelada va a la basura

Del total de pérdidas y desperdicios de alimentos, el 40% se botan desde la producción agropecuaria, el 23% en la poscosecha, almacenamiento y procesamiento, el 21 en los centros de distribución y retail y el 16% en los restaurantes, casinos, hoteles y en los hogares. De los 9,76 millones de toneladas; 6.1 millones de toneladas son frutas y verduras, 2,4 millones de toneladas son raíces y tubérculos, 772 mil toneladas son cereales, 269 mil toneladas son cárnicos, 148 mil toneladas son granos, 50 mil toneladas son pescados y 29 mil toneladas son lácteos.

“Si convirtiéramos en personas los alimentos que estamos botando al año en Colombia, podríamos llenar 3.656 veces el estadio el Campín. Si en vez de tirar esa comida a la basura la aprovecháramos, podríamos darle de comer a todas las personas de Panamá, Uruguay y Luxemburgo durante todo un año” agregó Juan Carlos Buitrago director ejecutivo de la Red de Bancos de Alimentos de Colombia ABACO.

En Colombia, según las cifras publicadas en la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN 2015) el 54,2% de los hogares viven en inseguridad alimentaria. Según el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo publicado por la FAO en 2018, en Colombia 3.2 millones de persona sufren de subalimentación.

“La situación del hambre en Colombia es crítica y a pesar de eso estamos botando la comida. 560 mil niños viven hoy en Colombia con desnutrición crónica. Está comprobado que esos niños van a tener 14.6 puntos menos de coeficiente intelectual, 6 años menos de escolaridad y 54% menos de ingresos. Los costos de la desnutrición en Colombia están calculados en el 11 % del PIB que es cerca de 23.7 billones al año. Por eso los Bancos de Alimentos de Colombia trabajamos de manera articulada con la industria de alimentos, agricultores, retail, restaurantes, hoteles, organizaciones de la sociedad civil y personas comprometidas, evitando que se tiren a la basura 24 mil toneladas de alimentos aptos para el consumo humano, aprovechándolos para mejorar las condiciones nutricionales de 584 mil personas en condiciones de vulnerabilidad. Pero a pesar de muchos esfuerzos, estamos logrando salvar tan solo el 0,25% de lo que se bota al año en Colombia”. Agregò Juan Carlos Buitrago director ejecutivo de la red de Bancos de Alimentos de Colombia ABACO.

El pasado 11 de junio en comisión séptima de cámara de representantes fue aprobado en tercer debate del proyecto de ley 217 de 2017- Senado, 301 de 2018- Cámara “por medio del cual se crea la política contra la pérdida y desperdicio de alimentos y se dictan otras disposiciones”.

De no debatirse este proyecto de ley esta semana se hunde puesto que fue radicado en el 2017. De aprobarse, Colombia sería el primer país de américa latina en tener por ley una política pública para prevenir las pérdidas y desperdicios de alimentos, en la que se prohíbe botar los alimentos aptos para el consumo humano que no lograron ser comercializados y se promueve donar estos alimentos a organizaciones sin ánimo de lucro que atienden población vulnerable.

Ejemplos para entender mejor el desperdicio de alimentos:


· En Colombia botamos a la basura 9.7 millones de toneladas de alimentos al año. Suficientes para darle de comer a todo Panamá, Uruguay y Luxemburgo durante un año.

· Si convirtiéramos en personas los alimentos que estamos botando al año en Colombia, podríamos llenar 3.656 veces el estadio el Campín.

· En Colombia botamos a la basura 9.7 millones de toneladas de alimentos al año. Con lo que podríamos llenar 38.800 aviones de carga Antonov Mriya (el más grande del mundo).

· Si convirtiéramos las frutas y verduras que botamos al día en Colombia en Manzanas, podríamos decir que en Colombia botamos a la basura 111 millones de manzanas al día.

· Si convirtiéramos las raíces y tubérculos que botamos al día en Colombia en bultos de papa de 50 kg, podríamos decir que en Colombia botamos a la basura 131 mil bultos de papa al día.

· Si convirtiéramos los cereales que botamos al día en Colombia en porciones de arroz, podríamos decir que en Colombia botamos a la basura 42 millones de porciones de arroz al día.

· Si convirtiéramos los cárnicos que botamos al día en Colombia en vacas, podríamos decir que en Colombia botamos a la basura 2.340 vacas al día.

· Si convirtiéramos los oleaginosos y legumbres que botamos al día en Colombia en porciones de frijol, podríamos decir que en Colombia botamos a la basura 13 millones de porciones de frijol al día.

· Si convirtiéramos los pescados que botamos al día en Colombia en latas de atún de 170 gr, podríamos decir que en Colombia botamos a la basura 805 mil latas de atún al día.

Si convirtiéramos los lácteos que botamos al día en Colombia en bolsas de leche de 1 litro, podríamos decir que en Colombia botamos a la basura 77 mil bolsas de leche al día

Acerca de ABACO

Los Bancos de Alimentos de Colombia, son organizaciones sin ánimo de lucro, que trabajan disminuyendo las pérdidas y desperdicios de alimentos, con el fin de mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de las personas más vulnerables del país. A través de alianzas con agricultores, industria de alimentos, retail, centros de distribución, hoteles, casinos y restaurantes, los bancos de alimentos evitaron en 2018 la destrucción de 24 mil toneladas de alimentos, aprovechándolos en mejorar la situación nutricional de más de 584 mil personas en situación de vulnerabilidad.

Para más información, lo pueden hacer a través del teléfono fijo (1)4029305, o teléfono celular: 3132457978, ingresando a nuestra página web www.abaco.org.co, o escribiendo al e-mail de comunicaciones@abaco.org.co.

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DIRECCIÓN: Calle 19B # 32-87  / EMAIL: comunicaciones@abaco.org.co  /  

CELULAR: (+57) 313 245 7978 -Bogotá - Colombia

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